Лук зеленый

Свежий зелёный лук — это ароматная и сочная зелень с приятным, слегка острым вкусом и лёгкой сладостью. Его хрустящие перья добавляют блюдам свежести, а тонкий луковый аромат делает вкус более выразительным.

В кулинарии зелёный лук используют повсюду: добавляют в салаты, супы, гарниры, омлеты, мясные и рыбные блюда, а также используют для украшения готовых блюд. Он прекрасно сочетается с яйцами, творогом, картофелем и свежими овощами, придавая блюдам лёгкий весенний вкус.

Зелёный лук богат витаминами A, C, K, фолиевой кислотой и антиоксидантами. Он укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ и помогает поддерживать уровень энергии.

Чтобы зелень дольше оставалась свежей, храните лук в холодильнике в стакане с небольшим количеством воды, прикрыв сверху пакетом, либо завернув во влажное полотенце — так он сохранит сочность и аромат до недели.

Как и вся наша зелень, зелёный лук проходит проверку на содержание нитратов. В продажу попадают только свежие, безопасные и качественные пучки, полностью соответствующие нормам.