Корень сельдерея

Корень сельдерея — ароматный и полезный овощ с насыщенным вкусом и лёгкими пряными нотками. Его вкус сочетает мягкую сладость и лёгкую пикантность, а аромат делает блюда особенно аппетитными и свежими.

В кулинарии корень сельдерея универсален: его добавляют в супы, рагу, запеканки, пюре, салаты и овощные котлеты. Он отлично сочетается с морковью, картофелем, луком, мясом и птицей. В сыром виде придаёт салатам хруст и освежающий вкус, а при запекании или тушении становится нежным и ароматным.

Корень сельдерея богат витаминами A, C, K, калием, магнием и клетчаткой. Он способствует укреплению иммунитета, улучшает пищеварение, помогает выводить лишнюю жидкость и поддерживает обмен веществ.

Чтобы сохранить свежесть, храните корень сельдерея в холодильнике в отделении для овощей, завернув его в бумагу или тканевое полотенце. Так он останется плотным и ароматным до 2–3 недель.

Как и вся наша продукция, сельдерей проходит проверку на содержание нитратов. В продажу попадают только свежие, безопасные и качественные корнеплоды, соответствующие нормам.