Сыр Santabene Mascarpone 80% 250 г

Маскарпоне - это мягкий сыр родом из Италии, приготовленный из высококачественных жирных сливок. Для его производства изначально использовали сливки, снятые с молока для приготовления пармезана. В качестве закваски в разогретые сливки добавляют лимонный сок или уксус.
Продукт обладает высокой жирностью - 80% - это столько же, сколько в сливочном масле. Поэтому в ежедневном применении его нужно соблюдать меру.
Сыр Mascarpone Santabene имеет кремообразную текстуру, отлично намазывается на тосты. Идеально подходит для приготовления высококалорийных десертов, например, тирамису или чизкейков.