Салака замороженная 1 кг

Салака – коренная жительница Балтийского моря. Широко используется в кулинарии, делает супы наваристыми, а рулеты – вкусными и аппетитными. Существуют десятки рецептов приготовления фаршированной, жареной и тушеной рыбки.

После вылова экологически чистую салаку замораживают на траулере для сохранения вкусовых качеств. Никаких кусков льда и многократных разморозок, лишь небольшая глазурь. Она указывает на то, что продукт замораживался всего один раз.

• Второе название рыбы – балтийская сельдь.
• Размеры взрослой особи – до 20 см. Тело вытянутое, серебристое. Внешне напоминает селедку, но размеры салаки гораздо меньше.
• Свежий улов, короткий цикл доставки от региона вылова к потребителю.
• Жирная и питательная рыбка имеет плотную поверхность, вмятины и повреждения отсутствуют.
• После запекания в духовке маленькие селедочки приобретают симпатичный золотистый оттенок.