Форель радужная карельская розовая охлажденная 1 кг

Радужная форель из чистейших озёр Карелии — это нежное, сочное филе с естественным розовым оттенком мяса. Такой цвет формируется благодаря натуральному рациону рыбы, в который входят морепродукты и каротиноиды (в том числе астаксантин) — природный пигмент, придающий мясу аппетитный розовый цвет и обладающий мощными антиоксидантными свойствами.

Карельская форель выращивается в холодной, проточной воде, что делает её мясо особенно плотным, упругим и насыщенным вкусом. Радужная форель славится своим сбалансированным вкусом — она не слишком жирная, но при этом остаётся сочной и ароматной при любой термической обработке: на гриле, в духовке, на пару или в солении.