Базилик зеленый

Свежий зелёный базилик — это ароматная пряная зелень с насыщенным вкусом и лёгкими нотками лимона и гвоздики. Его свежий, слегка сладковатый аромат делает блюда особенно аппетитными и придаёт им яркий средиземноморский характер.

В кулинарии базилик используют для салатов, пасты, пиццы, соусов и горячих блюд. Он идеально сочетается с томатами, оливковым маслом, сыром, рыбой и мясом. На его основе готовят знаменитый соус песто, а также добавляют в лимонады и ароматные масла.

Базилик богат витаминами A, C, K и антиоксидантами, помогает укреплять иммунитет, улучшает пищеварение и придаёт бодрость. Чтобы зелень дольше сохраняла свежесть, храните её в холодильнике, поставив в стакан с водой и прикрыв сверху пакетом, либо завернув во влажное полотенце — так базилик не потеряет аромат и сочность.

Как и вся наша зелень, базилик проходит проверку на содержание нитратов. В продажу попадают только свежие, безопасные и ароматные пучки, соответствующие нормам качества.