Амур белый

Белый амур – яркий представитель семейства карповых, гость с Дальнего Востока. Высоко ценится за свое питательное, невероятно вкусное мясо. За свою любовь к водорослям получил название «травяной карп». Белый амур равнодушен к комбикорму, при выращивании его подкармливают кошеной травой.

Белый амур очищенный обладает лучшими вкусовыми качествами, потому что:

• Выращивается в экологически чистой местности.
• Получает только натуральные корма, без искусственных стимуляторов роста.
• Своевременно доставляется в Москву без многократной заморозки и обработки консервантами.
• Имеет нежирное, сливочно-белое мясо с высоким содержанием витаминов и микроэлементов.
• Не пахнет тиной или илом, как другая речная рыба.

Белого амура готовят целиком или режут на порционные куски. Чтобы рыба сохранила свою сочность, рекомендуется запекать ее в фольге. Также амура можно тушить с морковкой и луком, черным перцем и лимоном.