Томаты второго сорта

В аннотации к этому виду томатов значится: «Неидеальный товарный вид, разные сорта». Что вовсе не означает плохого качества, а прямо указывает на предназначение этих томатов – изготовление из них томатного сока, томатного соуса или томатной пасты. А сделать это всё просто, достаточно ошпарить плоды кипятком, снять кожицу, немного размолоть полученную мякоть в блендере. А потом столовой ложкой протереть сквозь не очень частое металлическое сито, отделив от мякоти и сока семена.

После отстаивания вы получите отдельный сок и отдельную пасту, и делайте с этими полностью натуральными продуктами всё, что хотите. Добавляя в них соль, сахар, пряности и прочие природные улучшители вкуса и аромата.