Сыр Tirolez горгонзола с благородной голубой плесенью 50% 100 г

Сыр Tirolez горгонзола: пикантный, мягкий, немного пластичный, чуть сладковатый, но с лёгкой горчинкой – идеальное добавление к столу с десертными винами Мадриан или Жижондас. Впрочем, гурманы утверждают, что Tirolez весьма хорош и с тёмный элем.

Производится из натурального коровьего молока и сырного фермента, а в процессе созревания сыра в него добавляется культура благородной голубой плесени Penicilium rogueforti. Применяют в составе сырного десерта о’натюрель или как добавку к соусу для паст.