Семга (лосось) 1/3 от хвоста охлажденная 1 кг

Семга считается деликатесом и ценной находкой, поскольку содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Семга восхитительна в любом виде, а для приготовления вкуснейших блюд можно использовать хвостовую часть. В домашних условиях легко приготовить бюджетный вариант азиатского деликатеса. Хвост семги разморозить в холодильнике, очистить от чешуи и промыть. Сделать надрезы через каждые 3 см острым ножом с одной стороны. Перевернуть на другой бок, посолить, вернуться к обработанной части. В разрезы вставить тонкие пластинки чеснока, приправить солью, перцем и зеленым чаем. Сбрызнуть кунжутным маслом и переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 190° около получаса.