Лайм (Мексика) 1 шт.

Лайм – близкий родственник лимона по семейству цитрусовых. Он обладает схожими с лимоном свойствами: богат витамином С, благотворно влияет на кишечную деятельность, обладает общим укрепляющим и тонизирующим действием. Но при этом лайм имеет особый, значительно более горький, вкус, меньшие размеры (в среднем вдвое меньше лимона) и выраженный зелёный цвет кожуры.

Лайм активно добавляют в различные коктейли (алкогольные и безалкогольные), очень популярен зелёный чай с лаймом. Кроме того, его используют как:

начинку для выпечки;

сырьё для варенья (обычно вместе с другими фруктами);

приправу для мясных и рыбных блюд.

Для хранения не требуется специальных условий. Плод может в течение 7-10 дней находиться в обычных комнатных условиях при нормальной влажности. В холодильнике лайм комфортно хранится до трёх недель.