Картофель нового урожая

Белый картофель отбирается на производстве вручную, что гарантирует безупречное качество продукта. Сорт отличается высоким содержанием растительного белка, поэтому незаменим при соблюдении поста и принципов вегетарианства. Корнеплод сохраняет отличный вкус при термической обработке, независимо от способа приготовления. Для 3 порций драников нужно взять 6 очищенных и измельченных на крупной терке картофелин. Смешать с нашинкованной луковицей, яйцом и 2-3 ст. л. муки. Выкладывать ложкой порционно на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить с двух сторон до румяной корочки и подать к столу со сметаной и зеленью.