Грибы лисички

Рыжие симпатичные грибочки, в которых никогда не заводятся черви. Лисички всегда группируются в целые семейства, поэтому не удивляйтесь, когда увидите на прилавке эти яркие, жёлто-оранжевые от обилия каротина грибы, размерами от одного до четырёх сантиметров рядом – это представители одной грибной стайки.

Лисички можно сушить, мариновать, солить, и при этом они не теряют своих полезных свойств. Не говоря уже о том, что эти грибочки можно тушить и жарить. Особенно хороши они с жареным картофелем и луком. А икра из лисичек с чесноком, растительным маслом и луком является настоящим деликатесом.