Говяжья шея охлажденная

Нужно сварить бульон, сделать наваристый суп или приготовить холодец? Говяжья шея – универсальное решение этих задач! Для нее характерна мягкость и нежность, наличие жировых прожилок. Можно придать мясу дополнительную сочность, замариновав его в пикантном маринаде. Также говяжью шею фаршируют морковью, черносливом, орехами, натирают специями и пряностями.

• Бульоны из говяжьей шеи всегда вкусные и наваристые.
• В составе много соединительной ткани, необходимой для нормального функционирования суставов.
• Мясо требует длительной термической обработки. Говяжья шея приобретает мягкую, бархатистую структуру.
• При правильном подходе отличный результат не заставит себя ждать.

Чтобы готовое блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, важно правильно подойти к выбору говяжьей шеи. Свежий, качественный продукт имеет беловато-розовые или просто белые жировые прослойки. Любой другой цвет – не правильный!

Обратите внимание! Охлаждённая говяжья шея хранится в холодильнике при температуре 0-8 °С не более 48 часов. Используйте нижнюю полку.
Во избежание недоразумений рекомендуем проверять товар при курьере. Претензии по качеству мы принимаем в течение всего срока хранения: 48 часов после получения заказа.