Говяжья лопатка охлажденная

Лопаточная часть бычка по степени нежности, текстуре и вкусу значительно похожа на вырезку, но по более привлекательной цене. Даже после длительной прожарки мясо остается сочным. В руках умелого кулинара говяжья лопатка превращается в шедевр.

• Часть туши, именуемая лопаткой, содержит "мраморные" жировые прослойки и тонкие волокна. Из нее получаются превосходные тушеные блюда, постное вареное мясо.
• Также подходит для приготовления стейков и фарша.
• Вырезка из лопатки не так популярна, как другие части. В первую очередь, из-за особенностей разделки.

Задумали роскошный обед или размышляете над приготовлением обычного уужина? Стоит попробовать говяжью лопатку бычков зернового откорма.

Обратите внимание! Охлаждённая говяжья лопатка хранится в холодильнике при температуре 0-8 °С не более 48 часов. Используйте нижнюю полку.
Во избежание недоразумений рекомендуем проверять товар при курьере. Претензии по качеству мы принимаем в течение всего срока хранения: 48 часов после получения заказа.