Утка для запекания в маринаде

Name: Утка для запекания в маринаде
Price: 1403.6 RUB

484 Р

/ 1 кг

Сумма

1 403.60 Р

Cумма может немного измениться при контрольном взвешивании

Купить

Энергетическая ценность на 100г 410 ккал/100 г
Белки 14 г/100 г
Жиры 39 г/100 г
Углеводы 2 г/100 г

В приготовлении утки по-пекински есть две хитрости: маринад и запекание. Утка для запекания в маринаде полностью решает первый вопрос, а Вам остаётся только её запечь. Как всегда, у нас есть два пути: простой и сложный. В любом случае надо освободить тушку от упаковки и дать постоять с часик при комнатной температуре. Остатки марнада сохраните – он нам ещё пригодится.

Сложный способ:

Нагреть духовку до 170 °C, положить утку для запекания на противень и накрыть всю конструкцию фольгой. Вынимаем через 70 минут.
Усиливаем жар до 250 °C. Пока духовка нагревается, освобождаем утку для запекания от фольги и перекладываем на решётку. Под решётку установите поддон – в него будуут стекать излишки жира. Обмотайте крылья и кончики ножек фольгой, чтобы не подгорели.
Поставьте в духовку на 25 минут, но периодически присматривайте, чтобы утка не подгорела.
Достаньте и смажьте остатками маринада.
Включите режим гриля и поставьте запекаться ещё на 10 минут.
Выключайте духовку и дайте уточке постоять минут 10.

Простой способ:

Переложите утку для запекания на решётку. Под решётку установите поддон – в него будут стекать излишки жира. Обмотайте крылья и кончики ножек фольгой, чтобы не подгорели.
Поставьте решётку с уткой для запекания в разогретую до 250 °C духовку.
Готовность проверяйте прокалыванием: вытекать должен прозрачный сок. На это может уйти 1,5 часа и более.
После того, как утка запечена, оставьте её отдыхать на 30-40 минут.

Нарежьте готовую птицу ломтиками и подавате с традиционным гарниром или любым другим на ваш выбор. Приятного аппетита!

Характеристики

Степень готовности: Замороженное
Вес: 1 кг
Место происхождения: Россия
Cостав: Тушка утки потрошенная, вода, соль, масло подсолнечное, сахар, натуральные специи (анис, паприка, сушенные томаты, лук), соевый соус (сод. пшен.), экстракты специй (паприка, черн перец), раст. клетч, регулятор кислотности(яблочная кислота), крахмал кукурузный, яблочный уксус, натуральный ароматизатор.
Особенности продукта: Халяль
Срок и условия хранения: 10 суток, хранить при температуре от 0 до +4°С.
Производитель: ООО "Птицефабрика центральная"

Местонахождение	Заказ	Доставка
Восточный административный округ	от 3000 руб.	199 руб.
2 Восточный административный округ	от 3000 руб.	299 руб.
3 Восточный административный округ	от 3000 руб.	399 руб.
Центральный административный округ	от 3000 руб.	499 руб.
Москва Сити	от 3000 руб.	599 руб.
Северный административный округ	от 3000 руб.	399 руб.
2 Северный административный округ	от 3000 руб.	499 руб.
Юго-Восточный административный округ	от 3000 руб.	399 руб.
2 Юго-Восточный административный округ	от 3000 руб.	499 руб.
3 Южный административный округ	от 3000 руб.	499 руб.
Южный административный округ	от 3000 руб.	499 руб.
2 Южный административный округ	от 3000 руб.	499 руб.
Северо-Западный административный округ	от 3000 руб.	499 руб.
2 Северо-Западный административный округ	от 3000 руб.	599 руб.
Ближние Люберцы	от 5000 руб.	499 руб.
Ближняя Балашиха	от 5000 руб.	499 руб.
Ближнее Видное	от 5000 руб.	499 руб.
Ближняя Коммунарка	от 5000 руб.	499 руб.
Ближние Химки	от 5000 руб.	499 руб.
Ближние Мытищи	от 5000 руб.	499 руб.
2 Ближняя Балашиха	от 5000 руб.	499 руб.
2 Дальняя Балашиха	от 7000 руб.	599 руб.
Дальняя Балашиха	от 7000 руб.	599 руб.
Дальние Люберцы	от 7000 руб.	599 руб.
Дальнее Видное	от 7000 руб.	599 руб.
Дальняя Коммунарка	от 7000 руб.	599 руб.
Дальние Химки	от 7000 руб.	599 руб.
Дальние Мытищи	от 7000 руб.	599 руб.

Заказ оплачивается наличными при получении у курьера или картой в пункте выдачи, а также online на сайте.
Вместе с заказом выдается кассовый или товарный чек.