Лук репчатый красный

Лук красный – популярный среднеспелый сорт лука, обладающий сладковатым вкусом. Луковица плоскоокруглой формы, островатый привкус выражен не так ярко, как в белом луке. Вкус горечи минимальный, а срок хранения относительно небольшой. Подходит для приготовления салатов, употребляется в свежем виде.

• Вкус красного лука настолько приятный и сладкий, что его можно есть целиком, ничем не заедая.
• Простое, но эффектное блюдо: нарезать лук красный толстыми кольцами, сбрызнуть маслом и добавить соль, отправить на решетку для гриля. Жарить до появления мягкости.
• Благодаря яркому цвету, овощ можно использовать как украшение для других блюд.