Стейк фланк КазБиф Блэк Ангус

Flank steak халяль – это, в первую очередь, отруб, получаемый из прямых мышц живота. Представляет собой постное мясо высшей категории, во всей тушке животного такого мяса (которое поставляется единым неразделанным куском) от силы 1 килограмм.

Без вкраплений жировой и соединительной ткани, с нарезкой по диагонали поперёк и с удивительно нежным насыщенным вкусом при жарке, не требующий отбивки.

Рекомендуется обжарка на углях в течение 3-4 минут, с предварительным маринованием в луковом маринаде. Продукция с категорией «халяль».