Школьный ланч-бокс: 5 сытных перекусов, которые ребенок захочет съесть

С началом учебного года возвращается и ежедневный вопрос: что положить ребенку в школу на перекус?

Хочется, чтобы еда была сытной и разнообразной, её было удобно есть на перемене, а ланч-бокс возвращался домой пустым. При этом обычный бутерброд быстро надоедает, фрукты могут помяться в рюкзаке, а слишком сложные блюда ребенку просто неудобно есть вне дома.

Собрали 5 идей школьных перекусов, которые легко приготовить из привычных продуктов и удобно взять с собой.

1. Мини-рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

Обычный бутерброд можно превратить в более интересный перекус.

Возьмите тонкий лаваш, смажьте небольшим количеством сливочного или творожного сыра, добавьте ветчину или ломтики запеченной индейки и свежего огурца. Плотно сверните рулет и нарежьте небольшими кусочками.

Получаются аккуратные мини-роллы буквально на один-два укуса. Их удобно есть руками, а начинку можно менять в зависимости от того, что любит ребенок.

Что понадобится:

• тонкий лаваш;

• запечённая индейка;

• сливочный или творожный сыр;

• свежий огурец.

Совет: если собираете ланч-бокс заранее, хорошо промокните огурец бумажным полотенцем - так лаваш дольше не размокнет.

2. Сыр + домашняя выпечка

Если ребенок любит булочки и выпечку, необязательно полностью от них отказываться. Попробуйте приготовить небольшие домашние булочки или несладкие маффины с сыром и семенами. К ним можно добавить несколько кусочков любимого сыра.

Главный секрет школьного перекуса - небольшой размер порций. Вместо одной большой булочки положите две маленькие: их проще съесть за короткую перемену.

А чтобы ланч выглядел интереснее, сыр можно нарезать кубиками, треугольниками или использовать маленькие формочки.

3. Ягодно-фруктовый бокс

Иногда решает не только вкус, но и подача.

Малина, голубика, виноград, клубника, кусочки манго, яблока или груши превращаются в гораздо более привлекательный перекус, если собрать их в небольшой разноцветный бокс.

Выбирайте несколько любимых фруктов и ягод и сочетайте разные цвета и текстуры.

Например:

голубика + малина + манго или виноград + яблоко + клубника

Фрукты и ягоды лучше заранее вымыть, хорошо просушить и нарезать так, чтобы ребенку было удобно их есть.

В Apeti мы внимательно отбираем свежие фрукты и ягоды перед отправкой заказа, чтобы вам оставалось только придумать вкусное сочетание для ланч-бокса. И, конечно же, проверяем на нитраты!

4. Орехи и сухофрукты

Для дней, когда совсем нет времени готовить, можно собрать перекус буквально за пару минут.

Смешайте небольшую порцию орехов, например, кешью и миндаль, добавьте сухофрукты или финики. Получится удобный перекус, который занимает совсем немного места.

Можно заранее собрать несколько небольших порций на неделю - тогда утром останется только положить одну из них в рюкзак.

Важно: орехи подходят не всем детям. Учитывайте возраст ребёнка, возможные аллергии, а также правила школы относительно продуктов-аллергенов.

5. Мини-сырники из домашнего творога

А если хочется положить что-нибудь домашнее - приготовьте маленькие сырники.

Для них понадобятся творог, яйцо и немного муки. Сформируйте небольшие сырники размером на один-два укуса и обжарьте или запеките привычным способом.

Мини-формат здесь снова выигрывает: ребёнку не понадобятся нож и вилка, а несколько маленьких сырников выглядят интереснее одного большого. Дополнить их можно ягодами или фруктами.

Как собрать ланч-бокс, который не надоест

Необязательно каждый день придумывать новое блюдо. Удобнее использовать простую формулу:

основа + фрукт или ягоды + небольшое дополнение

Например:

• лаваш с индейкой + голубика + сыр;

• мини-сырники + манго + несколько орехов;

• домашняя булочка + яблоко + орехи в глазури.

Меняя всего один ингредиент, можно получать разные комбинации и не тратить каждое утро время на поиски новой идеи.

И ещё немного о хранении

Если продукты требуют охлаждения, важно учитывать, сколько времени ланч-бокс проведёт без холодильника. Для скоропортящихся продуктов лучше использовать термосумку или ланч-бокс с хладоэлементом.

Особенно это касается блюд с мясом, творогом, мягким сыром и йогуртом.

Свежие ягоды и фрукты, фермерский творог и сыр, орехи, сухофрукты и другие продукты для школьных перекусов можно заказать в Apeti с доставкой. Соберите школьный ланч-бокс вместе с Apeti!