Блог - стр. 21

Помните, как раньше украшали елки? Грецкие орешки, бережно завернутые в фольгу, разнообразные конфеты в ярких фантиках. И какое было счастье, когда взрослые разрешали взять сладость с зеленой игольчатой ветки. Хочу сделать и своим детям праздник, приготовив новогодние пряники. Ними можно украсить деревце – это мило и очень по-домашнему.

Сейчас трудно найти хозяйку, которая бы не знала пирог «Кучерявый Ванька». Готовлю его обновленную версию. В результате получаю нежнейший торт, в котором находится воздушная йогуртовая прослойка вместо варенья. Сверху пирог также кучерявый, а вкус в разы лучше традиционного. Пришла с таким десертом в гости – не осталось ни одного кусочка. Думаю, рецепт стоит внимания.

Однажды мне в гостях довелось попробовать усовершенствованный вариант «Оливье». Салат был настолько вкусный, что он него невозможно оторваться. Сейчас, когда традиционное сочетание продуктов надоедает, и сама такой готовлю. В новой закуске нет картошки, но зато есть курочка и капуста. Салат сочный, хрустящий, не тяжелый, и хочется его съесть целиком.

Не зря существует выражение: «Лень – двигатель прогресса». Благодаря такому человеческому свойству в свое время появилась самозаправляющаяся кровать, кружка, которая перемешивает ингредиенты. А также много рецептов из того, что оказалось в шкафчике или холодильнике. К таким относятся и ленивые творожные вареники. В них нет муки потому, что дома она закончилась, а идти покупать не хотелось.