Рис Аланга Узбекский

Рис для плова Аланга – это один из самых популярных и недорогих сортов узбекского риса. Широкую географию распространения получил благодаря своей неприхотливости и дешевизне. Как и многие круглые сорта риса, он содержит в своем составе много крахмала, но несмотря на это из него можно приготовить довольно вкусный плов. Аланга – довольно популярный вид, не требующий особых кулинарных навыков, и прекрасно подходит для приготовления плова. Внешний вид круглозерный, плотный, достаточно крупный. Зерна беловато-стекловидного, прозрачно-жемчужного цвета. Сорт подходит для сладких и мясных блюд национальной узбекской и таджикской кухни, дает отличную текстуру и великолепный вкус.