Филе пангасиуса белое мясо замороженное 1 кг

Пангасиус – одна из самых популярных рыб, которая есть во всех супермаркетах и продовольственных магазинах. Обитатель пресных водоемов, относится к сомообразным. В Россию пангасиуса привозят из Юго-Восточной Азии.

• Преимущество пангасиуса в том, что при готовке он сохраняет свою форму, не становится сухим. Поэтому рыбу можно готовить всевозможными способами: тушить, жарить, варить и запекать.
• Мясо пангасиуса очень питательное и вкусное, с небольшой прослойкой жира. Именно он придает рыбке дополнительную сочность.
• Попробуйте приготовить рыбу в кляре. Хрустящее тесто нежно обволакивает каждый кусочек, не давая соку вытечь. Получается аппетитное и полезное блюдо.
• Размораживать пангасиуса нужно естественным способом. То есть, без применения горячей воды и СВЧ-печи.