Сыр с голубой плесенью Рокфорти 55% БЗМЖ, ~ 200 гр
- Энергетическая ценность на 100г 347 ккал/100 г
- Белки 20 г/100 г
- Жиры 29,7 г/100 г
- Углеводы 0 г/100 г
«Рокфорти» с голубой благородной плесенью относится к категории деликатесных, люксовых и элитных сыров. Это особый сорт, изготавливаемый белорусским производителем «Молодея» из пастеризованного отборного коровьего молока с добавлением бактериальных культур Penicillium rogueforti (это плесневые грибки), заквасочных культур и молокосвёртывающих ферментов. Все ингредиенты соединяются, специальным способом обрабатываются до образования сгустка, формуются, прессуются, солятся. Далее готовые головки обсушиваются и прокалываются.
Получается удивительный сыр: с прослойками благородной, безопасной и даже полезной при умеренном употреблении плесени, с довольно плотной и немного тягучей консистенцией, неровным рельефом, пикантным необычным вкусом и специфическим ароматом. Такие свойства точно оценят истинные гурманы.
«Рокфорти» прекрасно дополнит сырную тарелку и станет самостоятельной закуской, а в тандеме с орехами и мёдом обретёт ещё большую изысканность, особенно с хорошим вином. Также сыр можно добавлять в салаты, холодные закуски и горячие блюда.
Характеристики
- Вес: 1 кг
- Место происхождения: Беларусь
- Cостав: Нормализованное пастеризованное коровье молоко, с добавлением соли пищевой нейодированной, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения Naturen Premium 225, бактериальной заквасочной культуры лиофилизированнной прямого внесения, бактериальной культуры плесневых грибов Penicillium rogueforti, пищевая добавка - хлорид кальция Е509.
- Срок и условия хранения: 90 суток при температуре (4±2)° С и относительной влажности воздуха 80±5%.После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре (4±2)° С не более 5 суток.
- Производитель: Молодея
| Местонахождение | Заказ | Доставка |
| Восточный административный округ | от 2000 руб. | 199 руб. |
| 2 Восточный административный округ | от 3000 руб. | 299 руб. |
| 3 Восточный административный округ | от 3000 руб. | 399 руб. |
| Центральный административный округ | от 3000 руб. | 499 руб. |
| Москва Сити | от 3000 руб. | 599 руб. |
| Северный административный округ | от 3000 руб. | 399 руб. |
| 2 Северный административный округ | от 3000 руб. | 499 руб. |
| Юго-Восточный административный округ | от 3000 руб. | 399 руб. |
| 2 Юго-Восточный административный округ | от 3000 руб. | 499 руб. |
| Южный административный округ | от 3000 руб. | 499 руб. |
| Юго-западный административный округ | от 3000 руб. | 499 руб. |
| 2 Юго-западный административный округ | от 3000 руб. | 599 руб. |
| Северо-Западный административный округ | от 3000 руб. | 499 руб. |
| 2 Северо-Западный административный округ | от 3000 руб. | 499 руб. |
| Ближние Люберцы | от 5000 руб. | 499 руб. |
| Ближняя Балашиха | от 5000 руб. | 499 руб. |
| Ближнее Видное | от 5000 руб. | 499 руб. |
| Ближняя Коммунарка | от 5000 руб. | 599 руб. |
| Ближние Химки | от 5000 руб. | 599 руб. |
| Ближние Мытищи | от 5000 руб. | 499 руб. |
| 2 Ближняя Балашиха | от 7000 руб. | 499 руб. |
| 2 Дальняя Балашиха | от 7000 руб. | 599 руб. |
| Дальняя Балашиха | от 7000 руб. | 599 руб. |
| Дальние Люберцы | от 7000 руб. | 599 руб. |
| Дальнее Видное | от 7000 руб. | 599 руб. |
| Дальняя Коммунарка | от 7000 руб. | 599 руб. |
| Дальние Химки | от 7000 руб. | 599 руб. |
| Дальние Мытищи | от 7000 руб. | 599 руб. |
Вместе с заказом выдается кассовый или товарный чек.
Похожие товары 
