Сыр чечил на развес, ~ 200 гр

В переводе с армянского это название значит «запутанный». Похоже? Так что это не итальянская паста, как это может показаться на первый взгляд. И не обычный солёный сыр, пропущенный через какую-то хитрую тёрку. Этот сыр и вызревает вот в таком виде, притом скатывают эти длинные «макаронины» вручную.

В составе Чечила никаких красителей, ароматизаторов «идентичных натуральному», заменителей молочных жиров и консервантов. Единственный консервант – соль. То есть консервант природный.

При довольно высоком содержании белков и жиров сыр вовсе не калориен, так как эти компоненты в нём разделены входящими в состав ферментами.