Соус Tabasco с красным перцем 150 мл

Табаско – жгучий соус «с характером». Всего нескольких капелек достаточно, чтобы прочувствовать остроту популярной приправы. Куриную тушку весом 2 кг аккуратно разрезать вдоль, чтобы половинки соединялись позвоночником. В отдельной емкости смешать по 1 ч. л. молотого черного перца и соли, 3 ч. л. «Табаско», 30 мл лимонного сока и 100 мл оливкового масла. В полученный маринад поместить мясо на 3-4 часа. Выпекать курицу в духовке при температуре 180°С, разместив кожицей на противне. Периодически нужно поливать мясо маринадом, а спустя полчаса перевернуть на другую сторону. Подается пикантная и ароматная курица со свежими овощами.