Горох нут Националь 450 г

Турецкий горох очень популярен в восточных странах, где на основе нута готовится национальное блюдо – хумус. Желтые зерна с приятным золотистым оттенком и ореховыми нотками можно добавлять в первые блюда и использовать как ароматный гарнир. Нут замочить на ночь в холодной воде, утром промыть и отварить в течение получаса. На отдельной сковороде с толстым дном обжарить 300 г любого мяса, добавить по 2 луковицы и моркови, сладкий перец. Посолить, приправить специями, тушить еще 10 минут. Влить 400 мл горячей воды, потомить на медленном огне в течение получаса. Добавить 20 г томатной пасты, измельченный зубчик чеснока и сваренный нут, через 10 минут подать к столу.