Бастурма говяжья Сафа халяль премиум

Бастурма – это вяленая говяжья вырезка, приготовленная по специальному рецепту. Мясо особым образом засаливают и маринуют в специях, после чего сушат.

Это восхитительный деликатес для ценителей, который не может стоить дёшево, ведь от первоначального куска в процессе сушки остаётся не более половины веса. Особый смак закуске придаёт корочка из специй (чаман), обрамляющая вяленое мясо и придающая ему несравненный аромат с ореховыми нотками. Тонко порезанные ломтики бастурмы украсят праздничный стол, так как деликатес сочетается и со свежими овощами.