Макаронные изделия Makfa кеспе 400 г

Кеспе – традиционное блюдо киргизской и казахской кухни, которое готовится на основе наваристого мясного бульона. Обычно тонкую лапшу делают вручную, но «Макфа» предлагает сэкономить время и попробовать новый формат классического кеспе. Бульон из мяса на кости должен вариться не менее 2 часов, затем его нужно процедить. Мясо нарезать ломтиками, соединить с бульоном, добавить нашинкованную луковицу и лапшу. Если не нравится вкус вареного лука, его можно предварительно обжарить на сковороде. Когда блюдо будет готово, разлить порционно по тарелкам и приправить измельченной свежей зеленью.