Крахмал кукурузный Haas 200 г

Кукурузный крахмал превосходно сгущает супы и соусы без образования неприглядных комочков. Идеальный продукт не обладает мучнистым привкусом, а десерты сохраняют безупречную прозрачность и блеск. На основе кукурузного крахмала готовят лепешки, кексы, кисели, подливы, начинки и даже колбасные изделия. Сметанный соус станет отличным дополнением к запеченному лососю. Небольшой сотейник поставить на медленный огонь, растопить в нем 60 г сливочного масла, постепенно добавить 60 г кукурузного крахмала и тщательно размешать. Аккуратно влить немного горячего молока и варить до загустения. Ввести 2-3 ст. л. сметаны и измельченную зелень укропа, протомить на слабом огне пару минут.