Камбала желтобрюхая 0,2-0,3

Камбала очищенная сухой заморозки

Камбалу сложно спутать с другой рыбой из-за необычной, приплюснутой формы тела. Ее белое и сочное мясо высоко ценится кулинарами, но вот чистить рыбу непросто. Удалить колючки, убрать чешую, снять шкуру… Такие муки выдержит далеко не каждый.

Мы сделали все возможное, чтобы клиенты Apeti смогли пропустить этот долгий, утомительный этап. Заказывая камбалу, вы получаете:

• Очищенную и потрошеную рыбу без головы, которая была выловлена в холодных морях и заморожена прямо на месте промысла.
• Экологически чистый продукт самого высокого качества.
• Универсальный вариант, который подходит для детского и диетического питания. Камбалу жарят и тушат, запекают, даже готовят на пару.

Сухая заморозка камбалы – это минимум льда, максимум пользы дикой рыбы. Мясо получится особенно вкусным, если запечь его в оливковом масле с травами или обжарить на сковородке в панировочных сухарях.