Говядина тушеная "Барко" 500 г

Одним из преимуществ этого вида говядины тушёной белорусского производства – стеклянная 500 миллилитровая тара, сквозь стенки которой хорошо видны аккуратные кусочки мяса в желе с минимумом жира. Да и тот говяжий, а значит – легко усваиваемый для пищеварения и годный для дальнейшей высокотемпературной кулинарной обработки. В частности – для жарки или последующего тушения продукта, когда в говядину тушёную Барко требуется добавить морковь и другие овощи (или овощные смеси).

У жировой заливки, которая располагается сверху продукта, сразу под крышкой. Есть ещё одна функция – предохраняющая. Если вдруг каким-то образом произойдёт разгерметизация банки, жир не даст окислиться содержимому нижних слоёв.

Из специй в этом виде тушёнки чёрному перцу горошком, как в Гродфуте, добавлен лавровый лист.