Горчица Дядя Ваня столовая 140 г

Горчица занимает почетное третье место в списке специй после черного перца и соли. Приправа гармонирует с обжаренным мясом, холодцом и колбасами, на его основе готовят различные соусы к салатам и рыбе. Столовая горчица больше подходит для этой цели, поскольку для нее характерен приятный аромат и мягкость вкуса. Из половинки лимона выжать сок, удалить мякоть и семечки. В отдельной емкости венчиком взбить 25 г горчицы и 50 мл оливкового масла. Постепенно ввести в смесь лимонный сок, приправить щепоткой белого перца. Полученным соусом заправить овощной салат или полить рыбу и подать блюдо к столу.