Почему винограда Шайн Мускат не будет в нашем каталоге?

Почему винограда Шайн мускат не будет в нашем каталоге

Сочные, крупные, глянцевые гроздья винограда Шайн мускат уже давно украшают полки супермаркетов. Его внешний вид, действительно, впечатляет — ровные ягоды, будто покрытые воском, и сладкий вкус, который так влюбляет в себя. Но, как это часто бывает, за идеальной картинкой скрывается нечто совсем не идеальное.

Сладкий яд под красивой оболочкой

Год назад, во время проверки винограда на норму нитратов, мы обнаружили значительное превышение и приняли решение отказаться от продажи данного сорта.

На днях мы повторно проверили Шайн мускат — уровень нитратов снова оказался в 2 раза выше нормы.

Почему это опасно

Нитраты — это соли азотной кислоты, которые растения получают из удобрений. В умеренном количестве они безопасны, но когда их становится слишком много, организм человека просто не справляется с их переработкой.

Избыток нитратов:

• увеличивает риск развития онкологических заболеваний

• снижает иммунитет

• нарушает работу печени и почек

• снижает уровень гемоглобина

• особенно опасен для детей, беременных женщин и людей с хроническими заболеваниями,

• в долгосрочной перспективе может привести к накоплению нитритов и даже канцерогенов в организме.

И если внешний вид Шайн мускат безупречен, то внутренняя “начинка” делает его скорее декорацией, чем продуктом питания.

Почему его избегают во многих странах

Интересный факт: В некоторых странах введён запрет на Шайн мускат из-за обнаружения в нём остатков токсичных химикатов. Например, в Таиланде лабораторные исследования 24 образцов показали, что 23 из них содержали опасные вещества, такие как хлорпирифос и альдегид эндрина, превышающие допустимые нормы

Мы выбираем безопасность

Мы могли бы добавить Шайн мускат в каталог — его внешний вид точно привлёк бы покупателей. Но мы выбираем честность и безопасность.

Перед тем как попасть к Вам на стол, каждый наш продукт проходит двойной контроль на нитраты:

1. На этапе закупки 

2. Во время приемки на нашем складе 

Мы измеряем каждый вид продукции нитратомерами, и в продажу попадает только то, что соответствует строгим нормам безопасности.

В нашем каталоге Вы найдете вкусный и безопасный для здоровья виноград с нормальным содержанием нитратов!