Зачем мы проверяем продукцию на нитраты?

С каждым годом забота о здоровье становится все более неотъемлемой частью нашей жизни. Мы всё больше начинаем осознавать, что правильное питание и физическая активность  играют ключевую роль в поддержании здоровья и благополучия.

В Апети мы убеждены, что мы — есть то, что едим! Именно поэтому мы стремимся предложить нашим клиентам свежие фермерские продукты, уделяя особое внимание качеству и безопасности продукции.

Качество — наш главный приоритет

Мы закупаем продукцию исключительно первого сорта — овощи, фрукты, зелень, ягоды, которые ещё вчера росли на грядках. Наши поставщики — это надёжные фермеры, которые придерживаются принципов органического земледелия и не используют вредные химические вещества при выращивании своих продуктов.

К сожалению, многие производители продукции в попытках получить большую выгоду прибегают к использованию нитратов — химических соединений, которые применяются в качестве удобрений. Нитраты накапливаются в растениях и при попадании в организм через пищу могут вызывать различные заболевания, такие как аллергические реакции, нарушения работы желудочно-кишечного тракта и онкологические заболевания.

Почему нитраты вредны для здоровья?

Нитраты — это химические вещества, которые используются в сельском хозяйстве для ускорения роста растений и повышения их урожайности. Однако избыточное использование нитратов может привести к накоплению их в плодах, что делает продукцию опасной для здоровья человека.

При употреблении продуктов, содержащих нитраты, в организме человека они могут превращаться в нитриты — вещества, которые могут вызывать кислородное голодание, особенно у детей. Кроме того, нитриты могут взаимодействовать с аминами и амидами, образуя нитрозамины — вещества, обладающие канцерогенным действием.

Как мы проверяем качество нашей продукции?

Выбирая продукцию от Апети, вы получаете не только свежие и качественные, но и безопасные для здоровья продукты!