Морковь мини замороженная

Карликовый сорт называют еще детским овощем, поскольку он пользуется популярностью у мам и малышей. Мини-морковь по вкусовым и полезным свойствам ничем не отличается от обычной. Для усвоения микроэлементов и витаминов небольшой корнеплод рекомендуется отваривать. Экстренная заморозка сохраняет целостность волокон и полезных веществ, поэтому миниатюрная морковь является частым гостем на столе во многих семьях. 700 г корнеплода предварительно разморозить, смешать с черным молотым перцем, чесночной солью и тимьяном, выложить на смазанный растительным маслом противень. Запекать около 40 минут при температуре 220°С.