Имам баялды Agroyans 530 г

Имам баялды – традиционное блюдо Турции, а также стран Балканского региона, которое успело обрести популярность во всем мире. За сотни лет классическая рецептура претерпела немало изменений, но в основе остаются пикантные баклажаны, сочные томаты и пряный чеснок. С блюдом связана интересная легенда, согласно которой первый дегустатор по имени Имам потерял сознание из-за невероятного вкуса овощной закуски. Отсюда и пошло название, означающее «Имам упал в обморок». Это красноречиво передает вкусовые качества блюда, которое покорило сердца миллионов гурманов во многих странах.